Pracownicy Głównego Inspektoratu Sanitarnego ostrzegają konsumentów przed partią żytniej razowej mąki. W produkcie firmy Radix - Bis stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny co jak stwierdzono w komunikacie "może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów".
Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.
- Na prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów. Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu -czytamy w komunikacie GIS.
Szczegóły dotyczące produktu:Producent Radix-Bis Sp. z o.o. zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu.